Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2019

Miješalica za mljevenje kave

Ako volite visokokvalitetnu kavu i često je kuhate kod kuće, onda bi se dobar mlinac-mlinac za kavu sigurno trebao smjestiti u vašoj kuhinji. Uz to ćete brzo stvoriti osnovu za dobru ukusnu kavu.






Zašto je to potrebno

Za mljevenje kave koriste se različite tehnike, od mlinca do miješalice. DGlavna prednost ovog sustava je njegova svestranost.

Ovaj kuhinjski aparat možete koristiti ne samo za mljevenje kave, nego i za drobljenje leda, izradu mljevenog mesa ili raznih sokova.

Posebne značajke

Za brušenje zrna kave ova je opcija idealna. Ova tehnika dobro se nosi s tvrdim povrćem i orašastim plodovima, pa mu je lako lomiti tvrda zrna.

Postoje modeli miješalica, dopunjeni oštrim rotirajućim noževima. Oni vam omogućuju da napravite vrlo finu mljevenu kavu. Ovaj postupak drobljenja naziva se i torzijsko glodanje. Općenito, dizajn ovog uređaja vrlo je sličan dizajnu klasičnog mlinca za kavu. Stoga ga možete jednostavno koristiti kao zamjenu za ovaj uređaj.

Glavna razlika između ova dva uzorka kuhinjskih aparata je u tome što su noževi u blenderu iznad baze i kraći. Zato ne dopiru do zidova. Stoga, u procesu mljevenja zrna, morat ćete neprestano tresti miješalicu tako da su svi obrađeni. Na taj način dobivate više ili manje homogeni fino mljeveni prašak za kavu.






7 fotografija

Ova mješavina može se koristiti za pripremanje ukusne i aromatične kave. Istina, trebat će malo više vremena. Ali na kraju, još uvijek dobivaš dobro piće.

Razlike između podvodnog i stacionarnog

Svi mikseri koji se danas prodaju mogu se podijeliti u dvije glavne skupine: potopne i stacionarne uređaje. Obje opcije imaju svoje osobine i prednosti.

potopne

Takav mikser nije vrlo pogodan. Da biste u njemu mljeli zrna kave, morate pokupiti posebnu posudu ili staklo s poklopcem koji se može ponovno zatvoriti. To će vam omogućiti mirno mljevenje kave u finom brašnu, bez straha da se neki prah može probuditi vani.




Kada koristite ovaj stroj, kombinirajući karakteristike mlinca za kavu i miješalice u jednom uređaju, morat ćete stalno izvlačiti pokretni dio i protresti male noževe kako biste se riješili malih komada kave koja je zaglavljena u njima.


stacionaran

Stacionarni stroj je također sasvim moguće koristiti za mljevenje kave. Pogotovo ako imate kompaktnu tehniku ​​veličine. Činjenica je da će u velikom mikseru biti jako teško mljeti žitarice jer će se raspršiti u velikoj zdjeli. Noževi u ovom dizajnu nalaze se u sredini, a sadržaj zdjele se raspada oko perimetra. Stoga ćete potrošiti puno vremena na brušenje kave, umjesto da dobijete kvalitetan proizvod u nekoliko minuta.

No, općenito, stacionarni miješalica ima veliku prednost - poklopac koji se zatvara i sprječava da male čestice zemlje budu lete. Ako postoji mogućnost, bolje je mljeti zrna takozvanim impulsnim načinom. Kada ga koristite, povremeno zaustavite sustav kako biste miješali mikser i pomakli zrno bliže pokretnim noževima.

mane

Naravno, postoje neke mane u korištenju miksera kao mlinca za kavu. Čak i uređaj 2 u 1 neće vam dati tako dobar rezultat kao visokokvalitetni mlinac za kavu.

Kada mljevenje zrna kave u miješalici, možete pokvariti skupe zrna kave i postati razočarani u ovoj sorti.

Pogotovo ako govorimo o vrlo snažnom uređaju koji brzo guši zrno. Čini se da je visoka brzina brušenja veliki plus. Ali u praksi sve nije baš tako. Prilikom brušenja pri velikoj brzini zrna počinju pregrijavati, uzrokujući pogoršanje njihovog okusa. A ako vaša oprema nije skupa i ima plastičnu posudu, plastika dovoljno brzo upija trajnu aromu kave koja se ne može ništa ukloniti.

Kao što možete vidjeti, mlinac-mlinac za kavu može se upotrijebiti za pripremu kvalitetne kućne kave. Primjer kvalitetne opcije za brušenje kavane je Domotec Njemačka. Ali postoji još jedna pristojna tehnika. Odaberite opciju koja vam odgovara, koja vam odgovara u svakom pogledu, i pijete ukusnu ravnu kavu kod kuće.

Pogledajte videozapis: Mlynček na (Prosinac 2019).

Ostavite Komentar