Popularni Postovi

Izbor Urednika - 2020

Vrste aparata za kavu

Zanimljiv trend dobiva na zamahu u posljednje vrijeme: ljudi počinju napuštati dostignuća tehničkog napretka u korist nečega što je već zaboravljeno. Utječe na ovaj tok i prehrambenu industriju. Uzmite, na primjer, piće, bez kojeg mnogi ljudi ne mogu započeti svoj dan - kavu. Police u trgovinama ispunjene su raznim vrećicama topivog praha, koje su dovoljne da se sipaju u kipuću vodu - brzo, jednostavno i ukusno. Međutim, sve veći broj ljudi pamti kako je ovo piće prije kuhano i kupuju aparate za kavu kako bi ovaj proces učinili ugodnim dijelom njihove svakodnevne rutine.

Povijest stvaranja

Proces stvaranja aparata za kavu počinje u antičko doba i dolazi iz arapskog svijeta. Tamo je za kuhanje kave postojala posebna metalna lopatica - Turčin, koji se zagrijavao na vatri. Taj proces nije bio brz i ritam života ubrzano ubrzavao - čovječanstvo je trebalo ubrzati i pojednostaviti kuhanje okrepljujućeg pića. Tada je došao prvi "drip" aparat za kavu, čije načelo leži u kipućoj vodi koja ulazi kroz filter s mljevenom kavom. Autorstvo izuma pripisuje se francuskom svećeniku de Bellua.


U tridesetim godinama XIX stoljeća pojavila se filtracija, a potom i prvi gejzernski agregat. Dobar rezultat dobiven je ponovnim propuštanjem pare kroz svježe mljevenu kavu. Godine 1901. u Italiji su patentirali aparat za espresso kavu, 1945. ovaj model je dopunjen klipom. Visok tlak stvoren unutar stroja omogućio je kuhanje kave s bujnim slojem pjene. Prvi modeli odlikuju se povećanom eksplozivnošću, štoviše, slabo su sačuvali aromu i okus zrna kave. Najnoviji aparati za kavu nemaju te nedostatke i omogućuju vam da skuhate aromatičnu kavu sa svijetlim okusima.


Za što je?

Raspon modernih aparata za kavu je ogroman, proizvođači se natječu, zasićujući svoje modele sve više i više funkcija. Pogodno je koristiti takve uređaje kod kuće, u uredu, čak iu trgovačkim centrima gdje god instalirate aparate za kavu koji vam omogućuju da se osvježite snagom na putu.

U takvom modernom aparatu za kavu ne možete samo napraviti kavu bilo koje vrste, već i miješati kremu za kapućino, napraviti ukusne koktele i još mnogo toga.

Glavni tipovi

U prodaji sada je lako otkriti veliki broj različitih aparata za kavu koji se koriste za izradu različitih vrsta pića, s vlastitim prednostima i nedostacima.

Postoje takve osnovne vrste aparata za kavu:

  • Kapanje. Načelo djelovanja temelji se na postupno kapljenju kipuće vode u vrećici mljevene kave. Tada piće odlazi u lonac za kavu. Što je filtriranje sporije, to je kava jača. Prednosti ovog uređaja su njegova niska cijena i intuitivna uporaba. Nedostaci uključuju potrebu za korištenjem samo mljevenog proizvoda, ne baš visoke kvalitete dobivenog napitka i potrebu za čestim čišćenjem spremnika za kavu. Osim toga, takve jedinice često imaju malu snagu pa nisu prikladne za velike obitelji.




  • Rogač. Pogodno za kuhanje "espresso". Mljevena kava u takvim uređajima ulijeva se u plastičnu ili metalnu trubu - držač, odakle se pod djelovanjem visokog tlaka pare proizvodi vrlo jak napitak (ova metoda pripreme kave naziva se purover). Najčešće su ove jedinice opremljene posebnom mlaznicom koja vam omogućuje da napravite i kapučino - kavu s bujnom mlijekom.

Nedostaci ove vrste aparata uključuju rizik od opeklina koncentriranom parom i potrebu za posjedovanjem određenih vještina, jer ako nepravilno nabijete prah, piće će biti slabo i nearomatsko.



  • Kapsula. U takvim jedinicama koriste se posebne kapsule (na nekim modelima kapsule se zamjenjuju posebnim komprimiranim tabletama za kavu) s pripremljenom smjesom, koja se probija i zatim miješa s kipućom vodom pod utjecajem mlaza pare. Ovi univerzalni uređaji su vrlo praktični, čak i neiskusna osoba će moći naučiti kako ih koristiti. Osim toga, širok raspon različitih kapsula omogućuje vam da kod kuće napravite razne vrste kave: cappuccino, američki, espresso i druge. Značajni nedostaci uključuju visoku cijenu takve opreme (skuplji od rogača) i povremeni nedostatak posebnih kapsula za prodaju.


  • Gejzir. Postoje električni i ne-autonomni (sunčati se na štednjaku). Dizajn takvih uređaja sastoji se od dva dijela, između kojih se nalazi poseban filtar. Dno se puni vodom, kava se stavlja u filtar. Voda kipi, a para prodire kroz kavu, zasitava i nakuplja se u gornjem odjeljku, odakle se piće uliva u čaše. U asortimanu postoje modeli s različitim kapacitetima i količinama odjeljaka, koji vam omogućuju odabir jedinice koja priprema kavu za jednu osobu ili za cijelu obitelj. Kvaliteta pića je prilično visoka, ali nedostaci uključuju potrebu za praćenjem količine brušenja, jer premale čestice začepljuju filtar.




  • "Francuski tisak". Razlikuje se najjednostavnijim uređajem, često zbog sličnosti u načelu djelovanja naziva se "vijetnamski aparat za kavu". Obično je u obliku staklene bočice s mehanizmom za klip, gdje se ulije kipuća voda, a nakon nekoliko minuta možete uživati ​​u piću. Prijenosni uređaj prikladan za uporabu na cesti, budući da ne mora biti povezan s mrežom. Nedostatak je niska kvaliteta pića - zapravo se ne razlikuje od obične instant kave.


  • Levern. Poluautomatski uređaj namijenjen pripremi espressa. Tlak se stvara pomoću mehaničke poluge (poluge). Osoba pritisne pumpu, zbog čega se otvara ventil, dovodeći kipuću vodu iz kotla do filtra uređaja. Zatim se poluga otpusti, klip se pomiče prema dolje i dovodi vodu kroz filtar, dok se unutarnji tlak značajno povećava. Dimenzije filtera i snaga mehanizma utječu na konačnu kvalitetu pića.


  • Aparat za kavu espreso. Smatra se profesionalnom opremom. Vruća para prolazi kroz zrno zemlje pod dovoljno visokim tlakom. Neki modeli omogućuju istovremeno kuhanje nekoliko pića. Nedostaci uključuju vrlo visoku cijenu i potrebu za redovitom zamjenom komponenti.


  • U kombinaciji. Uređaj kombinira kapilarni princip djelovanja i prednosti espresso aparata za kavu. Sastoji se od dva autonomna odjeljka - za kavu i vodu. Za kuhanje, jednostavno pritisnite gumb. Prilikom korištenja visokokvalitetnih žitarica dobiva se vrlo kvalitetan proizvod, no za takav agregat potrebno je mnogo platiti.

U kombiniranim uređajima često je moguće mljeti i pripremati kavu. Osim toga, oni mogu zamijeniti uobičajene čajnik, zbog mogućnosti jednostavnih kipuće vode. Ručno ugađanje omogućuje spremanje potrebnih parametara za naknadne pripreme, što uvelike ubrzava i pojednostavljuje proces.

Mnogi proizvođači nude ugrađene modele koji se nalaze u posebnoj niši i ne narušavaju cjelokupni izgled kuhinjskog seta. Glavna poteškoća povezana s instaliranjem integriranog aparata za kavu je njegova visoka cijena.

Kriteriji odabira

Kada gledamo u moderni asortiman aparata za kavu, oči se razlikuju, međutim, postoji nekoliko osnovnih parametara koji zahtijevaju pažnju, a koji će pomoći da se ne pogrešno odabere ovaj uređaj. Nekoliko osnovnih značajki aparata za kavu, određuje njegovu kvalitetu:

  1. Snaga. Što je uređaj snažniji, piće će se brže i jače pripremati.
  2. Tlak. Drugi važan parametar koji određuje okus kave i vrijeme potrebno za njegovu proizvodnju. U aparatima za ispuštanje kave nema pritiska, ali je u aparatima za espresso kavu prilično visok zbog posebnog isparivača.
  3. volumen, On je odgovoran za to koliko ljudi može popiti kavu u isto vrijeme. Postoje mali modeli za jednu šalicu, a tu su i glomazniji uređaji. Veliki uređaji najčešće se ugrađuju u kafiće i restorane.
  4. Filter. Trošak jedinice uvelike ovisi o filtarskom materijalu. Najjednostavniji i jeftiniji načini su od papira, a najskuplji su od titana.
  5. Podešivač snage napitka, Inovativna opcija koja vam omogućuje da prilagodite razinu čvrstoće kave kontroliranjem temperature tekućine, brzine njezina prijema i količine praha kave po obroku.
  6. Dijelovi materijala i kućište. Bolje je odabrati modele sa staklenom tikvicom, jer plastika pri zagrijavanju može osloboditi štetne tvari i pokvariti okus. Neki dijelovi mogu biti metalni ili čelični, postoje jedinice s odjeljcima od nehrđajućeg čelika. Uređaji od nehrđajućeg čelika su posebno izdržljivi i otporni na negativne vanjske utjecaje.
  7. Prisutnost zaslona. Još jedna značajka koja čini proces korištenja stroja praktičnijim. Na zaslonu se prikazuje preostalo vrijeme do kraja kuhanja, temperatura vode, prikazani su parametri. Ako je model opremljen tajmerom, na zaslonu možete vidjeti vrijeme nakon kojeg će doći do automatskog isključivanja, čime ćete uštedjeti potrošnju električne energije.
  8. Grijane šalice. Vjeruje se da lijevanje kave u zagrijanu čašu doprinosi boljem otkrivanju arome. Neki modeli za tu namjenu isporučuju se s posebnom termokupom.

Dodatne značajke

Svaki proizvođač nastoji svoj proizvod učiniti što atraktivnijim za kupca i stoga nastoji zasititi proizvedene jedinice dodatnim funkcijama. Takve opcije povećavaju cijenu jedinice, pa se preporuča pažljivo razmotriti jesu li potrebne i je li za njih vrijedno više plaćati. Uz neke modele uključena je i dodatna oprema, kao što su: mjerna žlica ili spremnik za spremanje kave.

Naravno, ove stvari mogu biti korisne u kućanstvu, ali možda zbog njih nije vrijedno isprazniti novčanik.



Ima ih "pametni" modeli s daljinskim upravljačem i budilicom, omogućujući vam da stavite kavu na određeno vrijeme i probudite se iz mirisa svježe pripremljenog pića. Lijep bonus je funkcija grijanja i automatskog isključivanja, koja će šalice zagrijati prije pijenja.

Za one koji vole napasti kuhinju noću, bit će korisna funkcija označavanja prostora za kuhanje. Gurmani koji vjeruju da prije kuhanja kave trebate natapati, kao opcija pre-vlaženja - vjeruje se da takav pripremni proces pomaže okusu da se bolje otvori.



Stvarno važna karakteristika, koja se, unatoč tome, ne može pohvaliti svakom modelu, može se nazvati bazom bez grijaćih uređaja. To će pomoći u zaštiti članova obitelji od opeklina. Također, u velikoj obitelji, funkcija reguliranja temperature pića na izlazu može biti korisna, jer neki ljudi vole piti vruću kavu, a neki jedva vole toplu kavu.

Veliki brandovi

Usporedba proizvođača kućanskih aparata omogućuje odabir tvrtke odgovorno prilagođene razini kvalitete svojih proizvoda. Svaka tvrtka nudi širok raspon različitih modela od prilično pristupačnih opcija do vrhunske tehnologije.

  • trenutno, vodeći u proizvodnji dobrih aparata za kavu Guggia tvrtka. Opskrbljuje tržište automatskim aparatima za kavu, s kombinacijom visoke kvalitete i iznimne pouzdanosti.
  • Funkcionalni aparati za kavu nudi mnoge dodatne mogućnosti Saeco Aroma, Model kotla uživa zasluženu popularnost zbog svoje dobre kvalitete, svijetlog i originalnog dizajna te pristupačne cijene.
  • Marka Siemensa nije ostala daleko od proizvodnje tako aktualnog proizvoda. Jedan od pozitivnih aspekata nabave robe u ovom poduzeću je lakoća popravka ako je potrebno, budući da tvrtka ima veliki broj servisnih centara diljem zemlje.
  • Najskuplji je Blazer, proizvoditi svoje jedinstvene proizvode više od jednog stoljeća. Tvrtka koristi samo vlastiti razvoj, stoga su montaža i dijelovi isključivo originalni. Osim toga, asortiman se stalno ažurira i nadopunjuje raznim značajkama koje su jednostavne za korištenje.


  • Miele Aparati za kavu razlikuju se po prisutnosti svih najnovijih opcija koje potrošač može poželjeti. Često su opremljeni ugrađenim mlinom za kavu, podesivim dijelovima vode i elektroničkim zaslonom.
  • Aparati za kavu iz marke Panasonic odlikuje se visokom kvalitetom montaže, izuzetnim dizajnom i kompetentnim skupom funkcija. Dodatna prednost je mogućnost kupnje cijelog kompleta, izrađenog u istom stilu, koji se sastoji od aparata za kavu, toster i kotlić.
  • Smile Company nudi za prodaju male uređaje koji će se savršeno uklopiti u svaki interijer zbog svog suzdržanog i neometanog dizajna. Osim toga, drago mi je što mogu upiti piće u dvije šalice otporne na toplinu i istovremeno uživati ​​u ukusnoj kavi. Lijep bonus bi bila mjerna žlica koja se primjenjuje na svaku jedinicu.


  • Na domaćem tržištu Delta proizvodi dobivaju na popularnosti. među uzorcima male opreme koji zaslužuju posebnu pozornost linije aparata za kavu. To su uglavnom opcije za jednostavnu kućnu uporabu, koje se lako čiste i rastavljaju, primjerice, model vrata. Vrlo je lako upravljati takvim modelima - dodatne vještine neće biti potrebne.
  • Brzo napravite svježe mljevenu kavu gejzir aparat za kavu od Tvrtka Zepter. Pogodan za uporabu na plinskim i električnim štednjacima. Ali ima mali kapacitet, pa je teško pogodan za velike obitelji.
  • Vrlo dobre modele nudi Sterlingg. Njezini proizvodi su jednostavni za korištenje i jeftini, dok komplet sadrži sve potrebne opcije.


Njega i rješavanje problema

U priručniku s uputama, koji proizvođač primjenjuje na svaki proizvod, postoje posebne preporuke za njegu određenog modela. Također možete odabrati nekoliko univerzalnih savjeta koji mogu pomoći produžiti vijek trajanja aparata za kavu:

  • Potrebno je redovito zamjenjivati ​​dijelove, ako postanu neupotrebljive. Potrebno je otkazati, da se u modelima visoke kategorije cijene često izrađuju od visoko kvalitetnih materijala, stoga neki proizvođači obećavaju da popravak neće biti potreban.
  • Nemojte sipati u posudu tekućina je veća od određene razine.
  • Također, nemojte sipati previše filtra.
  • Nakon svake pripreme pića Preporučuje se pranje posuda i filtriranje.

Recenzije kupaca

Prema većini recenzija, aparat za kućnu kavu je vrlo korisna kupnja za svaku kuhinju. Moderni aparat za kavu vrlo je pogodan za korištenje i omogućuje vam da u bilo kojem trenutku uživate u omiljenom piću visoke kvalitete. Korisnici napominju da kava ispada vrlo ukusna, s gustom pjenom, a jednostavnost uređaja omogućuje da uređaj koristi čak i djeca. Osim toga, u većini odgovora, s užitkom se bilježi brzina proizvodnje i sposobnost pripreme nekoliko vrsta ovog pića s različitim jačinama. Dakle, kupnja takvog stroja za kavu bit će korisna akvizicija za bilo koju obitelj, a koncizan dizajn bi bio prikladan za gledanje u bilo kojoj kuhinji.

Pogledajte videozapis: Nespresso Essenza Mini - Aparat za kavu (Siječanj 2020).

Ostavite Komentar